l'Encyclopédie Canadienne

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Des aliments-réconfort typiquement canadiens

A collection of uniquely Canadian Cuisine

Patrimoine asiatique au Canada

For Canada, Asia does not exist “over there.” It is, has been, and will continue to be, right here, contributing to and shaping our country. Canada’s citizenry includes over 6.7 million people — 20 percent of the population — who were born outside Canada. Recent immigrants to this country are more likely to have come from Asia and the Middle East than from Europe (Census of Canada, 2011).

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Sites archéologiques

Archaeology is a historical science aimed at the discovery and understanding of past human behaviour through the study of material remains. Archaeologists draw the bulk of their information from physical artifacts left at locations where people lived, worked, visited and were buried long ago. The Canadian Encyclopedia features articles on many of the country’s archaeological sites, organized here by the provinces and territories in which they are found.

				
					Prix littéraires du Gouverneur généralComme tous les prix, les prix du Gouverneur général suscitent parfois la controverse. Les jugements portés sur une œuvre à une époque donnée ne résistent pas toujours à l'épreuve du temps. De façon générale, on se plaint que le prix ne récompense pas toujours la meilleure œuvre d'un écrivain.

					Exposition nationale canadienneLe site comprend 23 bâtiments de bois dont un seul, le Crystal Palace, n'est pas consacré à l'agriculture. En 1882, le terrain est le premier à être éclairé à l'électricité. Un an plus tard, en 1883, le Torontois J.J. Wright y présente le premier train électrique.

					Question des écoles du ManitobaLa question des droits des francophones du Manitoba à recevoir un enseignement dans leur langue maternelle et leur religion est vue, parmi les « crises scolaires » au Canada, comme l’une des plus importantes avec ses conséquences à court et à long terme.

					​Brassage artisanal au CanadaAvant la Première Guerre mondiale, le Canada accueille plus de 117 brasseries artisanales. Vers le début des années 1980, il n’en reste que 10, et les 3 plus gros joueurs, Molson, Labatt, et Carling O’Keefe, détiennent 96 % du marché.

					Pensionnats indiensLes pensionnats indiens sont des écoles religieuses financées par l’État créées pour assimiler les enfants autochtones dans la culture eurocanadienne.

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					United Empire Loyalists’ Association of CanadaL’United Empire Loyalists’ Association of Canada (UELAC) est une association nationale qui réunit les descendants des loyalistes de l’Empire Uni et qui promeut leur histoire et leur mémoire par des conférences, des recherches, l’entretien de plaques commémoratives et de monuments ainsi que d’autres activités comparables.

					Art autochtone de la côte nord-ouestIl y a plus de 3000 ans, les peuples autochtones de la côte de la Colombie-Britannique et des régions environnantes de l’État de Washington et du sud-est de l’Alaska, comme les Haidas et les Kwakiutls, ont développé des traditions artistiques qui sont réputées dans le monde entier pour leur style et leur originalité.

					Mariage entre personnes de même sexe au CanadaLe mariage entre deux conjoints de même sexe a été légalisé au Canada en 2005.

					Village de Brooman PointVillage de Brooman Point, site archéologique situé au bout d'une longue péninsule sur la côte est de l'île Bathurst, en Extrême-Arctique. Bien que l'endroit recèle les traces d'une occupation paléoesquimaude entre 2000 av. J.-C.

					PoutineLa poutine est un plat canadien à base de frites agrémentées de fromage en grains et de sauce. Elle fait son apparition au Québec dans les « casse-croûtes » ruraux dans les années 1950 et devient très populaire dans tout le reste du Canada et ailleurs à partir des années 1990.

					Taxe d’entrée imposée aux immigrants chinois au Canada​La taxe d’entrée imposée aux immigrants chinois au Canada a été prélevée entre 1885 et 1923 en vertu de la Loi de l’immigration chinoise de 1885. À quelques exceptions près, les Chinois devaient payer une somme de 50 $, plus tard portée à 100 $ puis à 500 $, pour venir s’installer au Canada.

					Eh​L’interjection eh, utilisée dans la phrase « I know, eh? », entre autres, est considérée dans la culture populaire comme une caractéristique de l’anglais canadien.

					Histoire du cinéma canadienDès ses balbutiements, le cinéma a été une forme d’expression culturelle et artistique puissante et une entreprise commerciale rentable. D’un point de vue pratique, l’industrie du cinéma implique des sommes d’argent importantes et une séparation complexe de la main d’œuvre, répartie en trois secteurs généraux : la production, la distribution et la présentation.

					ZedZed est le nom de la lettre Z. En anglais canadien la prononciation zed est plus souvent utilisée que zee. Les anglophones d’autres pays du Commonwealth favorisent aussi la prononciation zed. Puisque zed est la prononciation britannique et zee est principalement américain, zed est une des rares occasions où la plupart des Canadiens préfèrent la prononciation britannique à la prononciation américaine. L’utilisation de zee est souvent stigmatisée par les anglophones du Canada, c’est pourquoi zee ne s’est pas imposé aussi rapidement que d’autres influences de l’anglais américain.

					Identité canadienne​Dans de nombreux pays plus anciens, le nom du groupe ethnique dominant correspond à l’identité nationale de ces pays.

					InuktitutL’inuktitut est une langue autochtone de l’Amérique du Nord parlée dans l’Arctique canadien. Elle compte environ 34 000 locuteurs, habitant surtout au Nunavut et au Québec, et fait partie d’un vaste continuum de langues inuites (soit une variété de dialectes) allant de l’Alaska jusqu’au Groenland. L’inuktitut utilise un système d’écriture que l’on nomme écriture syllabique, créé à l’origine pour la nation crie, et dont les symboles représentent une combinaison de consonnes et de voyelles (voir Écriture syllabique crie). Cette langue peut également s’écrire en alphabet romain, un système qui s’emploie uniquement dans le Labrador et certaines parties de l’ouest du Nunavut. L’inuktitut est une langue polysynthétique, ce qui signifie que les mots tendent à en être plus longs et de structure plus complexe que ceux de l’anglais ou du français.

					​Culture queerContrairement aux communautés lesbiennes, gaies, bisexuelles et transgenres (LGBT) canadiennes qui ont toujours fait partie du discours artistique, il faut attendre les années 1960 et 1970 pour que leurs sexualités alternatives soient ouvertement représentées de telle façon qu’elles s’opposent directement aux courants de pensée dominants.

					Langues autochtones au CanadaLes langues autochtones sont parlées dans toutes les régions du Canada. On compte au pays environ 60 langues autochtones distinctes qui se divisent en dix familles linguistiques. À bien des endroits, la transmission de la langue d’une génération à l’autre est devenue chose rare, ce qui a toutefois permis une prise de conscience parmi des peuples autochtones, qui redoublent dorénavant d’efforts pour revitaliser et pour promouvoir leur langue. Au Canada, et de façon plus générale en Amérique du Nord, le paysage linguistique est complexe et comprend un important nombre et une grande diversité de langues. Les langues autochtones sont ainsi parlées par beaucoup d’habitants; certaines ont même le statut de langues officielles au Nunavut et aux Territoires du Nord-Ouest, et d’autres, comme au Yukon, sont reconnues pour leur importance et leur portée. Le 6 décembre 2016, le premier ministre Justin Trudeau annonce un plan visant à adopter une loi pour protéger et préserver les langues autochtones au Canada.

					RéfugiésLes réfugiés et demandeurs d’asile fuient leur pays dans l’espoir de se trouver en lieu sûr à l’étranger. Régi par la Convention relative au statut des réfugiés de 1951, le statut de réfugié est une question de droit international et interne. Historiquement, le Canada a aidé de nombreux réfugiés de partout dans le monde. La migration humaine est cependant un phénomène complexe, et les politiques canadiennes en matière de réfugiés ne sont pas à l’abri de l’influence de l’opinion politique et populaire.

					Medicine wheel et campement de ronds de tipis de British BlockLes medecine wheels sont une grande catégorie qui inclut différents types de structures de pierres. Le medecine wheel de British Block ne constitue qu'un exemple. Sa structure et sa taille semblent témoigner que des activités rituelles y ont été tenues par des groupes relativement nombreux.

					Office québécois de la langue françaiseL'Office québécois de la langue française est une institution publique québécoise chargée de l'officialisation linguistique, des recommandations terminologiques et de la francisation de la langue de travail des secteurs public et privé. Fondé en 1961, il est, depuis 1977, chargé d'assurer le respect de la Charte de la langue française et de surveiller l'évolution de la situation linguistique au Québec.

					Mode, création deLe concept actuel de création de mode apparaît au milieu du 19e siècle : on reconnaît de plus en plus la valeur commerciale et culturelle ajoutée à un vêtement de mode lorsqu'il est dessiné par un créateur en particulier.

					Site archéologique BocabecLes fouilles au site Bocabec sont menées et présentées par George F. Matthew, un résident à vie de Saint John au Nouveau-Brunswick et un historien naturel autodidacte qui se trouve alors à la tête de la Société d'histoire naturelle.

					Bloody FallsRapides situés à environ 15 km de l'embouchure de la rivière Coppermine, dans le centre de l'Arctique.